光纖干涉儀，光學現象干涉的儀器。干涉現象是光學的基本現象，利用光纖實現光的干涉，是光干涉現象的重要應用。由于光纖取代透鏡系統構成的。光路具有柔軟、形狀可隨意變化、傳輸距離遠、可適用于各種有強電磁干擾、易燃易爆等惡劣環境，從而可以構造出各種結構的干涉儀和許多功能器件，如光纖陀螺、光開關、光定位器件等，有廣泛的應用前景。光纖Mach-Zehnder干涉儀可以用于教學實驗裝置，學生利用此裝置進行實驗，不僅可以加深對光干涉現象的理解，明了影響光干涉的因素，而且可以鍛煉動手調節光路的能力，啟發創新意識。